【商品の特長・こだわり】 地域ブランドを認証した伊勢うどんに全粒粉（小麦を覆っている皮や胚芽など、からだにやさしく、栄養化の高い部分を捨てずに、小麦の大部分を使用した）を3割入れて造りました。カレーは、10種類以上のスパイスをブレンドしスパイシーな辛口の味です。伊勢うどんのたれをイメージし、真っ黒な色に仕上げました。 【差別化のポイント】 通常の小麦粉に比べ、食物繊維やﾐﾈﾗﾙ・ﾋﾞﾀﾐﾝが豊富なのが大きな特長。お米でいえば、玄米のようなものです。小麦粉(県産）・全粒粉も（県産あやひかり）・塩は、尾鷲の海洋深層水・伊勢うどん専用に開発した粉末のカレー調味料です。 【オススメ用途・利用シーン】 簡単に作れます。たれが少なく、若い方にも大変喜ばれる商品です。超こだわりの地域ブランドとしてご利用下さい。イベント最適・三重県物産に最適 【その他】 「伊勢うどん」は、三重県製麺協同組合として地域団体商標を取得しています。 【当社のコンセプト】 三重県産小麦及び三重県産原料にこだわった冷凍めん及び伊勢うどんの商品開発を行っています。創業60年の歴史職人の技と匠 【経営理念】　　 笑顔の心・感動の商品・感謝の気持ちをお届けします。 【商品規格・内容量・外寸】 550g（めん250g×2・カレー粉末調味料25g×2） 【原材料名】 めん/小麦粉（三重県産全粒粉入）・食塩（尾鷲深層水塩）・酸味料　　粉末調味料/砂糖、香辛料、食塩、粉末しょうゆ、かつおぶし粉末、かつおぶしエキスパウダー、みりんパウダー、ラード、ポークパウダー、酵母エキス、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（グｱーガム）原材料の一部に小麦、大豆、豚肉、米を含む） 【アレルギー表示】 表示義務７品目 小麦 本品製造工場は、そば・卵・乳を含む製品を製造しています。